放車上的礦泉水太久會致癌？真相在瓶身材質上

最近朋友圈里就流傳著“車里放的礦泉水千萬不能喝”、“女性朋友千萬不要喝放在車里的礦泉水”等等這樣一系列的文章，引起了大家的廣泛關注。流傳的消息中還說道，瓶裝水所使用的聚酯瓶往往含有可能導致人體慢性中毒的雙酚A等物質。

尤其是當瓶子放置在溫度很高的汽車后備廂里時，高溫會讓聚酯瓶發生變化，瓶中含有的雙酚A和其他化學成分可能被逐漸釋放出來，導致更多的有害物質滲透進入水中。

那么放在車里經過高溫暴曬后的礦泉水真的不能喝嗎？喝了后果真的有這么嚴重嗎？讓一瓢為你逐一解答。

暴曬過的礦泉水有毒？

如果你身邊有礦泉水瓶，可以倒過來看看瓶底，上面寫著“pet”，三角形中寫了“1”。

這是最常見的塑料材質之一---PET（學術名叫：聚對苯二甲酸乙二醇脂），目前絕大多數的礦泉水、飲料瓶均采用PET材料。

（百塔峰礦泉水瓶底）

PET的耐熱溫度為70攝氏度，高于這個溫度之后，材質會變軟，但這個溫度僅僅會引起礦泉水瓶的物理性質的變化（水溫升高），并不會因與水的接觸，熔解成有害化學物質，毒性物質的泄漏幾乎可以忽略。這種材料結構穩定，發生化學變化也要在100℃-120℃以上，車內根本達不到這樣高的溫度。

所以，只要是合格的PET水瓶，大家就無需擔心“暴曬過的礦泉水有毒”這個問題。關于雙酚A可能帶來的健康隱患，目前幾乎所有的礦泉水瓶都不使用雙酚A作為材料，所以基本不存在高溫下產生有害化學物質的問題。

車上開封過的水和食物別吃？

除了礦泉水，很多人也會放些日常的食物在車里。但是，如果開封過并且放在車上已經有一段時間了，就別吃了。因為，車內對它們最大的威脅不是高溫，而是細菌。

通常，一立方米空氣約有5000細菌（不是致病菌），時間一長細菌會繁殖生長而影響飲水衛生，一般打開的礦泉水，超過48小時以上，細菌就會嚴重超標。

而車內的高溫環境，更會催生細菌的繁殖，開封后放得越久，細菌就會越多。所以，不管是水還是其他食物，都盡量不要在車里放太長時間。

綜上兩點所述：就科學角度上來說，車里放的短時間內未開啟的瓶裝礦泉水即便受過暴曬，也是安全的，可以飲用。但是口感方面嘛，你懂的。至于車上放不放，看你心情咯。